Faza 1 -DE ATAC - timp de maxim 1 saptamana numai si numai proteine...adica doar carne fiarta sau pe gratar (pui, vita, curcan si alti gugustiuci, sunca prefiarta si peste alb), branza slaba, lapte degresat, albus de ou si ciuperci. Tin sa precizez ca asta inseamna ca nu e recomandat nici macar o singura frunza de verdeata, nu legume, nimic ulei sau alte grasimi sau glucide. Cum vi se pare? Eu am zis: ei hai ca nu e nasol avand in vedere remarca de final care suna cam asa: "cantitatile sunt la discretia persoanei" - cu alte cuvinte mananci cat poti si cat vrei, dar f f f important 2 l de apa pe zi. De la atatea proteine tre' sa spalam bine rinichii:)
Am zis nu e nasol. Dzeule, dar e ingrozitor! Dupa 2 zile de dieta, cand vad carne aproape mi se intoarce stomacul pe dos iar de iaurt degresat mi s-a acrit de-a dreptul. Dar azi, a 3-a zi dimineata:) 1,5 kg s-au dus. Hopaaa, mai un pic si ajungem la faza 2. Ceea ce ma face sa merg inainte este faptul ca sunt de acord cu principiul dietei , ma rog asta in cazul unei persoane perfect sanatoase si oricum sunt constienta ca pt. mine este doar un moft, dar un mod sigur de a da cele 2 kg jos, pe care sincer nu reusesc sa le topesc desi de 2 sapt. masa mea de seara este o ....gluma:)
Principiul dietei? Pai haideti sa va spun ce stim deja ca alimentatia universala este compusa din doar trei elemente: glucide, lipide si proteine. Dieta are la baza diferenta enorma prin care corpul nostru consuma 100 de calorii de zahar vs. 100 de calorii de unt vs 100 de calorii de peste de ex.
1. Organismul nostru asimileaza glucidele (care furnizeaza aproximativ 50% din ratiile zilnice de energie) extrem de repede si de usor. De asemenea, asimilarea glucidelor faciliteaza secretia de insulina care in mod direct favorizeaza producerea si stocarea de grasimi. Planul Dukan exclude glucidele in intregime in faza de atac. Adica nu tu fructe, miere, cereale, paine, paste fainoase, orez, leguminoase si bineinteles alcol.
2. Si asta e fraza acestui Dukan care mi-a placut la nebunie “Nu putem pierde grasimea noastra daca mancam grasimile altora!” Nu e tare?! Deci dupa cum deja am invatat in scoala, lipidele provin din doua surse: grasimile animale si grasimile vegetale (uleiurile) sau asa numitele alimente oleaginoase: nuci, alune, fistic, seminte de floarea soarelui sau dovleac. Au pe departe cel mai mare continut caloric si desi corpul le asimileaza mai incet decat carbohidratii (glucide), sunt asimilate mult mai repede decat proteinele.
3. Digestia proteinelor este cea mai lunga si laborioasa din toate categoriile de alimente. Ii ia organismului nostru peste trei ore sa dezintegreze si asimileze proteinele, fiind necesara o activitate de digestie laborioasa. Aceasta munca de extragere este costisitoare organismului nostru: digestia proteinelor consuma 30% din caloriile de proteine mancate. Astfel de ex. pentru o bucata de proteine cu 100 de calorii corpul nostru consuma 30 de calorii in procesul de digestie si ramane doar cu 70 la final. In plus, durata lunga a asimilarii augmenteaza senzatia de saturare si te face sa te simti plin mult mai repede si pentru mult mai mult timp.
Din cele trei mari categorii de nutrienti universali, lipidele, glucidele si proteinele, doar acestea din urma sunt indispensabile. Glucidele sunt nutrientul cel mai putin important dintre cele trei deoarece organismul nostru poate sa produca glucide, adica zahar, din carne sau din grasimi. De aceea atunci cand nu mancam glucide, in mod automat corpul nostru dezintegreaza grasimile stocate pentru a le transforma in glucide (adica de aceea pierdem atat de repede greutate cand nu consumam glucide!). De asemenea, corpul nostru este foarte expert in fabricarea si stocarea de grasimi din carne, etc. (mai ales pentru cei dintre noi care incearca sa slabeasca ). In schimb, sistemul nostru muscular, globulele rosii, cresterea parului si pana si functionarea memoriei sunt operatiuni pentru care organismul necesita proteine – un minim zilnic de un gram de proteine pentru fiecare kilogram cat cantarim.
In cazul in care nu oferim organismului nostru suficiente proteine acesta incearca sa le obtina din rezervele sale: in principal din muschi, piele si oase. De aceea este extreme de periculos si nerecomandat sa urmati regimuri de lichide, sau regimuri doar de fructe, etc, pentru perioade indelungate de timp.
Dar, pentru fiecare specie amestecul ideal al acestora recomandat difera. In cazul omului, amestecul este de 5-3-2: adica 5 parti glucide, 3 parti lipide si 2 parti proteine. Astfel, atunci cand consumam acest amestec este cel mai usor pentru corpul nostru sa digereze si asimileze alimentele, adica sa se ingrase. Astfel, putem deduce ca modificarea acestor proportii va duce la perturbarea digestiei si absorptiei de calorii. Si bineinteles, putem deduce ca daca vom consuma doar unul dintre aceste alimente, absorptia de calorii va fi cu atat mai redusa.
Singurul nutrient indispensabil pentru functionarea organismului nostru sunt proteinele. Sub acest principiu a fost nascut deci regimul Dukan. La acesta se adauga bineinteles pt. o si mai mare eficienta activitatea fizica (recomanda in mod special mersul pe jos), numita din nou cu o fraza perfect adecvata : "al doilea general al armatei care conduce razboiul impotriva greutatii" - mai multe informatii daca chiar va intereseaza le gasiti cu siguranta pe site-ul dietei.
Fazele urmatoare, 4 la numar sunt mult mai umane, adica paleta de alimente permise se mareste incet dar sigur. Aceasta prima saptamana este in schimb NASHPA RAU!!!
V-am facut capul calendar ...stiu...asta daca ati avut nervi sa cititi::)) Ideea este ca am vrut sa va explic de fapt in cateva cuvintele principiile unei diete eficiente zic eu. Celelalte faze le cititi singuri in cazul in care va intereseaza, dar ceea ce m-a determinat sa o urmez a fost si faptul ca pentru a te mentine la greutatea la care te-au adus primele faze, faza a 4-a presupune 1 zi in fiecare saptamana de regim (cica joia ar fi perfect:) DOAR PROTEINE si in fiecare zi 3 linguri de tarate de ovaz.
Sigurat nu am sa duc dieta pana la sfarsit pt. ca ea oricum in forma ei completa se recomanda celor care vor sa slabeasca in general mai mult de 10 Kg. Faza hiperproteica (cea cu efect maxim de slabire) am sa o tin pt. cateva zile dupa care am sa introduc legumele, grasimile si glucidele si va ramane acea zi pe saptamana de proteine. Cred ca se poate face si iti mentine greutatea la un anumit nivel...adica cel putin asa ar trebui:)
1. Organismul nostru asimileaza glucidele (care furnizeaza aproximativ 50% din ratiile zilnice de energie) extrem de repede si de usor. De asemenea, asimilarea glucidelor faciliteaza secretia de insulina care in mod direct favorizeaza producerea si stocarea de grasimi. Planul Dukan exclude glucidele in intregime in faza de atac. Adica nu tu fructe, miere, cereale, paine, paste fainoase, orez, leguminoase si bineinteles alcol.
2. Si asta e fraza acestui Dukan care mi-a placut la nebunie “Nu putem pierde grasimea noastra daca mancam grasimile altora!” Nu e tare?! Deci dupa cum deja am invatat in scoala, lipidele provin din doua surse: grasimile animale si grasimile vegetale (uleiurile) sau asa numitele alimente oleaginoase: nuci, alune, fistic, seminte de floarea soarelui sau dovleac. Au pe departe cel mai mare continut caloric si desi corpul le asimileaza mai incet decat carbohidratii (glucide), sunt asimilate mult mai repede decat proteinele.
3. Digestia proteinelor este cea mai lunga si laborioasa din toate categoriile de alimente. Ii ia organismului nostru peste trei ore sa dezintegreze si asimileze proteinele, fiind necesara o activitate de digestie laborioasa. Aceasta munca de extragere este costisitoare organismului nostru: digestia proteinelor consuma 30% din caloriile de proteine mancate. Astfel de ex. pentru o bucata de proteine cu 100 de calorii corpul nostru consuma 30 de calorii in procesul de digestie si ramane doar cu 70 la final. In plus, durata lunga a asimilarii augmenteaza senzatia de saturare si te face sa te simti plin mult mai repede si pentru mult mai mult timp.
Din cele trei mari categorii de nutrienti universali, lipidele, glucidele si proteinele, doar acestea din urma sunt indispensabile. Glucidele sunt nutrientul cel mai putin important dintre cele trei deoarece organismul nostru poate sa produca glucide, adica zahar, din carne sau din grasimi. De aceea atunci cand nu mancam glucide, in mod automat corpul nostru dezintegreaza grasimile stocate pentru a le transforma in glucide (adica de aceea pierdem atat de repede greutate cand nu consumam glucide!). De asemenea, corpul nostru este foarte expert in fabricarea si stocarea de grasimi din carne, etc. (mai ales pentru cei dintre noi care incearca sa slabeasca ). In schimb, sistemul nostru muscular, globulele rosii, cresterea parului si pana si functionarea memoriei sunt operatiuni pentru care organismul necesita proteine – un minim zilnic de un gram de proteine pentru fiecare kilogram cat cantarim.
In cazul in care nu oferim organismului nostru suficiente proteine acesta incearca sa le obtina din rezervele sale: in principal din muschi, piele si oase. De aceea este extreme de periculos si nerecomandat sa urmati regimuri de lichide, sau regimuri doar de fructe, etc, pentru perioade indelungate de timp.
Dar, pentru fiecare specie amestecul ideal al acestora recomandat difera. In cazul omului, amestecul este de 5-3-2: adica 5 parti glucide, 3 parti lipide si 2 parti proteine. Astfel, atunci cand consumam acest amestec este cel mai usor pentru corpul nostru sa digereze si asimileze alimentele, adica sa se ingrase. Astfel, putem deduce ca modificarea acestor proportii va duce la perturbarea digestiei si absorptiei de calorii. Si bineinteles, putem deduce ca daca vom consuma doar unul dintre aceste alimente, absorptia de calorii va fi cu atat mai redusa.
Singurul nutrient indispensabil pentru functionarea organismului nostru sunt proteinele. Sub acest principiu a fost nascut deci regimul Dukan. La acesta se adauga bineinteles pt. o si mai mare eficienta activitatea fizica (recomanda in mod special mersul pe jos), numita din nou cu o fraza perfect adecvata : "al doilea general al armatei care conduce razboiul impotriva greutatii" - mai multe informatii daca chiar va intereseaza le gasiti cu siguranta pe site-ul dietei.
Fazele urmatoare, 4 la numar sunt mult mai umane, adica paleta de alimente permise se mareste incet dar sigur. Aceasta prima saptamana este in schimb NASHPA RAU!!!
V-am facut capul calendar ...stiu...asta daca ati avut nervi sa cititi::)) Ideea este ca am vrut sa va explic de fapt in cateva cuvintele principiile unei diete eficiente zic eu. Celelalte faze le cititi singuri in cazul in care va intereseaza, dar ceea ce m-a determinat sa o urmez a fost si faptul ca pentru a te mentine la greutatea la care te-au adus primele faze, faza a 4-a presupune 1 zi in fiecare saptamana de regim (cica joia ar fi perfect:) DOAR PROTEINE si in fiecare zi 3 linguri de tarate de ovaz.
Sigurat nu am sa duc dieta pana la sfarsit pt. ca ea oricum in forma ei completa se recomanda celor care vor sa slabeasca in general mai mult de 10 Kg. Faza hiperproteica (cea cu efect maxim de slabire) am sa o tin pt. cateva zile dupa care am sa introduc legumele, grasimile si glucidele si va ramane acea zi pe saptamana de proteine. Cred ca se poate face si iti mentine greutatea la un anumit nivel...adica cel putin asa ar trebui:)
1 comment:
In primavara anului asta m-am suparat si eu rau ca nu reusesc sa ma scap de multele kilograme aduse de barza, si dupa o intreaga epopee mi-am gasit "regimul de viata" care m-a ajutat sa ajung la rezultatele dorite si m-a facut sa ma simt foarte bine. Le-am povestit si altora ce am facut, dar la altii n-a functionat cu aceleasi resultate. Concluzia e una singura: trebuie sa gasesti ceea ce are efect la tine, ceea ce simti ca functioneaza pentru tine - atunci vei vedea rezultate. Altfel, sunt convinsa, oricat ar fi de minunata dieta sau solutia, nu-si face efectul sau efectul e doar de scurta durata. Daca simti ca nea Dukan asta rezoneaza cu tine inseamna ca asta trebuie sa faci, asa ca iti doresc bafta multa si sa ajungi la rezultatele dorite :-)))
Te pup!
Post a Comment